味道空间餐饮管理有限公司成立于2010年,总部位于中国上海，是一家专注于新式茶饮与轻食连锁经营的品牌管理企业，公司以“让每一口都充满惊喜”为核心理念，致力于通过产品创新、场景体验和数字化运营，打造年轻消费者喜爱的餐饮品牌，经过十余年发展，味道空间已从单一茶饮门店扩展为涵盖“茶饮+烘焙+轻食”的复合型餐饮平台，门店网络覆盖全国20余个省份，累计门店数量超过300家，成为国内新式茶饮行业的重要参与者。
品牌定位与产品特色
味道空间聚焦“年轻、时尚、健康”的品牌定位，目标客群以18-35岁的都市白领、学生群体为主，产品矩阵以“手作茶饮+现烤烘焙+轻食简餐”为核心，强调原料新鲜与口味创新，在茶饮领域，公司坚持使用原叶茶现萃、鲜果手工切制，招牌产品“霸气芝士草莓”“四季春撞奶”等凭借独特配方多次入选行业榜单；烘焙板块则主打“低糖、低油、天然酵母”，软欧包、可颂等产品每日现烤，成为门店引流的重要品类；轻食系列结合现代健康饮食趋势，推出轻食沙拉、谷物碗等，满足消费者“轻负担”的用餐需求。
供应链与品控体系
为确保产品品质的稳定性,味道空间建立了完善的供应链体系，公司在福建、云南等地拥有合作茶园基地，直接采购茶叶原料；同时在华东、华南地区设立中央工厂，实现核心物料标准化生产，通过“中央工厂+区域分仓+门店直配”的模式，公司确保从原料到门店的全链路可控，产品配送时效不超过24小时，公司引入ISO22000食品安全管理体系，从原料验收、生产加工到门店销售，执行268项品控标准，并定期开展员工食品安全培训，保障消费者饮食安全。
数字化运营与用户体验
味道空间高度重视数字化转型,自主研发了集会员管理、线上点单、供应链调度于一体的数字化系统，消费者可通过官方小程序、美团、饿了么等平台完成点单，支持“到店自提”与“外卖配送”双渠道；会员系统通过积分兑换、生日特权、个性化推荐等功能，累计沉淀超500万会员，会员复购率较行业平均水平高出20%，在门店体验上，公司采用“简约工业风+自然元素”的装修设计，搭配智能取餐柜、自助点单机等设备，打造便捷舒适的消费场景，单店日均客流量稳定在500人次以上。
社会责任与可持续发展
作为餐饮企业,味道空间积极践行社会责任，2020年起，公司启动“绿色包装计划”，逐步推广可降解杯盖、纸质吸管等环保材料，减少一次性塑料使用；同时与公益组织合作开展“茶饮助学”项目，将部分销售额捐赠给贫困地区儿童教育，在员工关怀方面，公司建立“员工成长学院”，为基层员工提供技能培训与职业发展通道，并推行“弹性工作制”“带薪学习假”等福利政策，连续三年获评“中国餐饮行业最佳雇主”。
未来发展规划
味道空间计划未来三年内拓展至1000家门店,重点布局二三线城市市场，并探索“社区店+商圈店”的双轨发展模式，公司将加大技术研发投入，布局智能茶饮设备研发，进一步提升运营效率；在产品端，将推出“功能性茶饮”系列，添加益生菌、胶原蛋白等健康成分，满足消费者对“健康+美味”的双重需求。
相关问答FAQs
Q1：味道空间的茶饮产品有哪些特色？
A1：味道空间茶饮以“原叶茶现萃+鲜果手工制作”为核心特色，拒绝茶粉与浓缩液，坚持每日新鲜采购原料，招牌产品如“霸气芝士草莓”采用当季空运草莓，搭配手工打发芝士奶盖；“四季春撞奶”则以高山四季春茶为底，搭配鲜牛乳，茶香与奶香融合层次分明，公司每季度推出季节限定新品，结合时令食材创新口味，如春季的“樱花乌龙”、秋季的“桂花酒酿奶茶”等，保持产品新鲜感。
Q2：味道空间的加盟政策是怎样的？
A2：味道空间采用“直营+加盟”双轨模式，加盟商需具备一定的资金实力（单店投资约50-80万元）和品牌认同感，公司提供从选址评估、门店设计、人员培训到运营督导的全流程支持，包括3天理论培训+7天门店实操培训，确保加盟商快速上手，加盟商可享受中央工厂统一供货的价格优势及区域保护政策，同一商圈内不开设过多门店，保障经营效益，公司对加盟门店实行季度考核，未达标者将提供整改指导，确保品牌服务质量统一。
