承德曼曼食品有限公司坐落于河北省承德市，是一家专注于地方特色食品研发、生产与销售的创新型企业，自成立以来，公司始终秉承“传承经典、创新品质”的理念，深耕承德丰富的饮食文化资源，致力于为消费者提供安全、健康、美味的地方特色食品,逐渐成长为区域内食品行业的标杆企业。
企业概况：扎根承德，传承与创新并重
承德曼曼食品有限公司成立于2010年，注册资本1000万元，占地面积约5000平方米，拥有现代化生产车间、标准化仓储设施及专业的研发团队，公司依托承德“皇家避暑胜地”的历史文化底蕴，以“挖掘地方风味，打造民族品牌”为使命，将传统工艺与现代生产技术相结合，产品线涵盖休闲零食、地方特产、方便食品等多个品类，不仅满足本地市场需求，更通过线上线下多渠道销售网络，将承德风味推广至全国。
公司始终坚持“质量为生命，创新为动力”的发展方针，先后通过ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证，并荣获“河北省著名商标”“承德市农业产业化重点龙头企业”等称号，这些荣誉的背后,是曼曼食品对产品品质的极致追求和对消费者责任的坚定担当。
核心产品：地方特色与现代口味的完美融合
曼曼食品的产品矩阵以承德特色为核心，同时兼顾现代消费者的健康需求与口味偏好，形成了独具竞争力的产品体系。
休闲零食系列：经典新做，回味无穷
该系列是曼曼食品的明星产品，包括“承德山楂糕”“杏仁露粉”“莜面脆”等。“承德山楂糕”选用当地优质大金星山楂，遵循古法工艺熬制，不添加防腐剂，保留山楂的天然酸甜与果香，已成为消费者心中的“童年味道”；“杏仁露粉”以承德特产杏仁为原料，采用低温研磨技术，口感细腻香浓，既可热饮也可冷泡，是健康早餐的理想选择；“莜面脆”则将传统莜麦与现代烘焙技术结合，口感酥脆，低脂健康，深受年轻群体喜爱。
地方特产系列：挖掘风味，传递文化
为传承承德饮食文化，曼曼食品推出“承德热河系列特产”，包括“热河老豆腐”“承德碗坨”“蕨菜干”等。“热河老豆腐”采用传统石磨工艺，口感嫩滑，豆香浓郁，还原了承德街头巷尾的经典风味；“承德碗坨”以荞麦面为原料，蒸制后配以蒜泥、芝麻酱等调料，酸辣开胃，是当地人喜爱的传统小吃；“蕨菜干”选用承德深山野生蕨菜，经自然晾晒加工，保留了山野的清新与营养，是绿色健康的代表。
方便食品系列：便捷美味，即食享受
针对现代快节奏生活，曼曼食品开发了“方便粥”“速食汤”等方便食品系列，产品以承德杂粮、山野菜为主要原料，采用冻干锁鲜技术，最大限度保留食材的营养与风味，只需简单冲泡即可享用，既满足了便捷需求,又让消费者随时随地品尝到承德的自然馈赠。
生产工艺：坚守传统，拥抱科技
曼曼食品深知，产品品质源于对生产过程的严格把控，公司建立了从原料采购到成品出厂的全流程质量管理体系，确保每一件产品都安全可靠。
在原料采购上，公司与承德当地农户建立长期合作，优先选用绿色、有机的农产品，从源头保证食材的品质与新鲜度，山楂原料来自承德兴隆县的万亩山楂园，杏仁产自承德平泉市的优质杏仁基地，每一批原料都经过严格检测，合格后方可进入生产环节。
在生产工艺上，曼曼食品既保留传统技艺的精髓，又引入现代化生产设备，山楂糕熬制过程中，仍采用传统的“铜锅熬制”工艺，确保口感醇厚；引进自动化灌装线、高温杀菌设备等，提高生产效率与产品安全性，研发团队更是持续投入，针对消费者反馈不断优化配方与工艺，如推出低糖版山楂糕、无添加防腐剂的山野菜产品等,满足健康消费趋势。
市场布局与品牌建设：立足本地，辐射全国
曼曼食品以承德为根据地，逐步构建起覆盖全国的市场网络，在线下，产品已进入河北、北京、天津、辽宁等20余个城市的商超、特产店及便利店，并与大型连锁超市建立长期合作关系；在线上，公司入驻天猫、京东、拼多多等电商平台，开设官方旗舰店，通过直播带货、社群营销等新兴方式，扩大品牌影响力。
在品牌建设方面，曼曼食品注重文化赋能与消费者互动，通过举办“承德美食文化节”“非遗技艺体验日”等活动，让消费者近距离了解产品背后的文化故事；借助社交媒体平台，传播承德饮食文化，打造“承德味道”的代表性品牌形象。
社会责任：回馈社会，助力乡村振兴
作为承德本土企业，曼曼食品始终将社会责任融入企业发展，公司通过“企业+合作社+农户”的模式，带动当地农户发展特色种植，如山楂、杏仁、杂粮等，不仅为农户提供稳定的销售渠道，还免费提供技术指导，帮助农民增收致富，助力乡村振兴，公司积极参与公益事业，向贫困地区捐赠食品，资助贫困学生,用实际行动践行企业社会责任。
未来展望：创新驱动，迈向新高度
面向未来，承德曼曼食品有限公司将继续以“传承地方风味，引领健康生活”为愿景，加大研发投入，拓展产品品类，计划推出针对儿童、老年人的功能性食品，以及具有承德特色的文创食品，公司将加快数字化转型，优化供应链管理，提升品牌影响力，力争将“曼曼食品”打造成全国知名的地方特色食品品牌,让更多人品尝到承德的独特风味。
相关问答FAQs
Q1：承德曼曼食品有限公司的核心产品有哪些？适合哪些人群？
A1：曼曼食品的核心产品包括休闲零食系列（如山楂糕、杏仁露粉、莜面脆）、地方特产系列（如热河老豆腐、承德碗坨、蕨菜干）和方便食品系列（如方便粥、速食汤），休闲零食适合各年龄段人群作为日常零食；地方特产适合喜欢地方风味、追求传统口感的消费者，也是馈赠亲友的特色礼品；方便食品则适合快节奏生活的上班族、学生党等，便捷又营养。
Q2：曼曼食品如何保证产品的品质与安全性？
A2：曼曼食品通过三方面保障产品品质与安全性：一是原料采购，与当地农户建立合作，选用绿色有机农产品，并严格检测；二是生产工艺，保留传统技艺精髓的同时引入现代化设备，实现标准化生产；三是质量管控，通过ISO9001、HACCP等体系认证，建立全流程质量追溯体系，从原料到成品层层把关,确保产品安全可靠。
