上海作为国际化大都市,烘焙行业竞争激烈，涌现出众多风格各异的蛋糕品牌，既有深耕本土的老字号，也有主打高端定制的新锐力量，还有融合创新元素的网红品牌，以下从品牌定位、特色产品及市场口碑等维度，梳理上海蛋糕品牌的代表性阵营，经典传承派：老字号的...