厨师自我评定的核心，不是罗列做过的菜，而是用证据链证明你的技术价值、成本意识和团队协作能力，很多厨师把自我评定写成了流水账或者请功信，这其实浪费了一次向老板展示你思考深度的机会，下面这套写法,是我根据后厨实际情况总结出来的实操框架，厨师自我...