餐饮业作为我国国民经济的重要组成部分，其税收政策一直是企业关注的焦点，根据我国税法规定，餐饮业企业在经营过程中，部分支出可以抵扣应纳税所得额，从而减轻企业税负,以下列举了餐饮业中可以抵扣的部分支出：
| 抵扣项目 | 说明 |
|---|---|
| 原材料成本 | 包括食材、调料、包装物等直接用于生产、加工、销售产品的成本。 |
| 人工成本 | 包括直接从事餐饮服务、生产、管理、销售等人员的工资、奖金、津贴等。 |
| 水电费 | 包括餐饮业企业为生产经营活动所消耗的水、电费用。 |
| 物业租赁费 | 包括餐饮业企业租赁房屋、场地、设备等所支付的租金。 |
| 水暖维修费 | 包括餐饮业企业为维修水暖设施所支付的费用。 |
| 通讯费 | 包括餐饮业企业为生产经营活动所发生的电话费、网络费等。 |
| 交通费 | 包括餐饮业企业为生产经营活动所发生的差旅费、运输费等。 |
| 广告宣传费 | 包括餐饮业企业为宣传、推广产品所支付的费用。 |
| 营业税金及附加 | 包括餐饮业企业应缴纳的营业税、城市维护建设税、教育费附加等。 |
| 保险费 | 包括餐饮业企业为生产经营活动所购买的各类保险费用。 |
| 办公费 | 包括餐饮业企业为生产经营活动所发生的办公用品、低值易耗品等费用。 |
| 折旧费 | 包括餐饮业企业为生产经营活动所使用的固定资产折旧费用。 |
FAQs：
问题：餐饮业企业可以抵扣哪些进项税额？ 解答：餐饮业企业可以抵扣的进项税额主要包括：购进的原材料、调料、包装物等直接用于生产、加工、销售产品的成本；购进的固定资产、无形资产等用于生产经营活动的成本；购进的劳务、服务、运输等用于生产经营活动的成本。
问题：餐饮业企业如何计算应纳税所得额？ 解答：餐饮业企业计算应纳税所得额的公式为：应纳税所得额 = 全年应税收入 全年成本费用 全年允许扣除的税金及附加，全年应税收入为餐饮业企业全年实现的营业收入；全年成本费用为餐饮业企业全年发生的成本、费用、税金及附加；全年允许扣除的税金及附加为餐饮业企业依法缴纳的各类税金及附加。
参考文献：
- 《中华人民共和国企业所得税法》
- 《中华人民共和国增值税暂行条例》
- 《中华人民共和国营业税暂行条例》
- 《中华人民共和国城市维护建设税暂行条例》
- 《中华人民共和国教育费附加暂行条例》
- 《中华人民共和国企业所得税法实施条例》
- 《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》
- 《中华人民共和国营业税暂行条例实施细则》
- 《国家税务总局关于进一步明确企业所得税若干政策问题的通知》
- 《国家税务总局关于发布〈企业所得税税前扣除凭证管理办法〉的公告》
