增值税率9%是中国增值税税率体系中的一种，适用于部分特定的货物和劳务，以下是增值税率9%包括的具体范围：
农产品
农产品是指直接从农业生产活动中取得的、未经加工或者经过简单加工的植物、动物、微生物及其产品,具体包括：
- 农作物：粮食、油料、蔬菜、水果、茶叶、烟草等；
- 畜牧业产品：肉类、蛋类、奶类、皮毛等；
- 水产品：鱼类、虾类、蟹类、贝类等；
- 林业产品：木材、竹材、水果、坚果等；
- 畜牧业产品加工品：肉类加工品、蛋类加工品、奶类加工品等；
- 农产品初级加工品：粮食加工品、油料加工品、蔬菜加工品等。
食用植物油
食用植物油是指从植物种子、果实、根、茎等部位提取的油脂，如花生油、菜籽油、葵花籽油等。
食用盐
食用盐是指用于人类食用的盐，包括食盐、碘盐等。
农业产品
农业产品是指直接从农业生产活动中取得的、未经加工或者经过简单加工的植物、动物、微生物及其产品,具体包括：
- 农作物：粮食、油料、蔬菜、水果、茶叶、烟草等；
- 畜牧业产品：肉类、蛋类、奶类、皮毛等；
- 水产品：鱼类、虾类、蟹类、贝类等；
- 林业产品：木材、竹材、水果、坚果等；
- 畜牧业产品加工品：肉类加工品、蛋类加工品、奶类加工品等；
- 农产品初级加工品：粮食加工品、油料加工品、蔬菜加工品等。
食用菌
食用菌是指可供人类食用的真菌，如香菇、金针菇、平菇等。
饲料
饲料是指用于饲养家畜、家禽、鱼类等动物的饲料，包括谷物、豆类、饲料添加剂等。
化肥
化肥是指用于提高农作物产量的化学肥料，如氮肥、磷肥、钾肥等。
农药
农药是指用于防治农作物病虫害的化学药品，如杀虫剂、杀菌剂、除草剂等。
农机
农机是指用于农业生产活动的机械设备，如拖拉机、收割机、播种机等。
煤炭及煤炭制品
煤炭及煤炭制品是指煤炭及其加工品，如焦炭、煤焦油等。
十一、天然气、石油液化气
天然气、石油液化气是指天然气和石油液化气，包括天然气、液化石油气等。
十二、居民日常服务
居民日常服务是指为居民提供的生活服务，如家政服务、维修服务、美容美发服务等。
十三、交通运输服务
交通运输服务是指为他人提供交通运输服务，如公路运输、铁路运输、水路运输、航空运输等。
十四、邮政服务
邮政服务是指为他人提供邮政服务，如信件、包裹、快递等。
十五、建筑服务
建筑服务是指为他人提供建筑服务，如房屋建筑、道路桥梁建设等。
十六、不动产租赁服务
不动产租赁服务是指为他人提供不动产租赁服务，如房屋租赁、土地租赁等。
十七、销售不动产
销售不动产是指销售土地使用权、房屋所有权等不动产。
十八、转让土地使用权
转让土地使用权是指转让土地使用权的行为。
十九、转让商标权、著作权、专利权、非专利技术
转让商标权、著作权、专利权、非专利技术是指转让商标权、著作权、专利权、非专利技术等无形资产的行为。
二十、转让土地使用权
转让土地使用权是指转让土地使用权的行为。
FAQs：
增值税率9%是否适用于所有农产品？ 答：不是，增值税率9%适用于部分农产品，如粮食、油料、蔬菜、水果、茶叶、烟草等。
增值税率9%是否适用于所有居民日常服务？ 答：不是，增值税率9%适用于部分居民日常服务，如家政服务、维修服务、美容美发服务等。
国内详细文献权威来源：
- 《中华人民共和国增值税暂行条例》
- 《中华人民共和国增值税法》
- 《中华人民共和国财政部、国家税务总局关于调整部分货物适用增值税税率的通知》
- 《中华人民共和国财政部、国家税务总局关于调整部分增值税税率的通知》
- 《中华人民共和国国家税务总局关于明确增值税政策若干问题的通知》
