目录导读：
- 1、我,一个爱喝茶的咖啡师
- 2、咖啡师个人简历
- 3、当CBC咖啡师技能大赛助手感
- 4、咖啡店学徒的真实感受
我,一个爱喝茶的咖啡师
一位来自潮州的咖啡爱好者带来的两款凤凰单枞，一款带有水果香气，另一款有幽兰风味，这改变了对茶的认知，原来茶的香气来自土地、茶树和制茶师，这与咖啡的风味形成原理相似，从而激发了对茶的求知欲望，开始大量买茶、品茶。
长期喝的话每天不要超过一杯的量，额，我指的是专用咖啡杯。有醒脑作用。但长期饮用的话效果会降低。副作用是会上瘾。也就是起床的时候不喝会觉得很不舒服。喝过量会拉肚子。我是咖啡师。同时也是咖啡爱好者。每天都喜欢喝一些。现在是戒不掉了 告别咖啡，开始喝茶。 还健康。
咖啡与茶不能同时饮用。饮完咖啡后大约是2—3小时后就可以饮茶，如果咖啡和茶同时饮用会出现腹痛、呕吐等现象。补充：茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果，从而保护女性皮肤。
在生活中真正会喝咖啡的人看中的并不是它的功用，更多的人是因为在一天的忙碌工作过后，想要静下心来好好的品尝一杯咖啡。真正会喝咖啡的人就是，会在咖啡中感悟生活，也可以在生活中品尝咖啡。
茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中；含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。
这让我产生了思考——为什么呢？ 思考后发现，原来咖啡就是一个天生自带“装逼光环”的产物。 先来简单了解下装逼这个词的两层意思： 显然，我们今天要说的是第一种，因为咖啡这东西还是属于大多数人不懂的状态。只有在大多数人都懂的情况下，而你要显得你更懂的时候，才有可能出现“明明很懂，装作不懂的样子。
咖啡师个人简历
1、007 - 至今：广州大鲸信息科技有限公司，高级咖啡师负责咖啡店日常运营管理，包括库存管理和订单处理，确保咖啡店的正常运转。制定咖啡店的咖啡制作流程和标准，对每一杯咖啡的品质和口感进行严格把控。培训新员工，传授咖啡制作技巧和服务理念，提高整体团队的咖啡制作和服务水平。
2、本人性格开朗，待人真诚，对工作有上进心，在工作上勤勤恳恳，善于学习，有很强的适应能力和团结精神，并能很好地同事相处并协同工作。熟练把握拉花和果盘技术。
3、咖啡师应聘简历应包含以下关键信息：基本信息：姓名、联系方式（包括电话和电子邮箱）以及居住地址，这是招聘方联系你的基础信息。求职意向：明确表明求职类型为全职或兼职，意向岗位为咖啡师，并注明你期望工作的城市，以便招聘方了解你的职业规划。
4、项目经验：如有参与过相关项目，列出项目名称、起止年月、个人贡献等。技能证书：列出相关的英语、计算机技能以及专业证书，如咖啡师证书等。自我评价：强调你的责任心、团队协作精神、沟通能力以及对咖啡行业的热情。简历格式 页数控制：简历页数不宜过多，以不超过两页为宜。
当CBC咖啡师技能大赛助手感
当CBC咖啡师技能大赛助手有感 作为CBC咖啡师技能大赛的助手，我深刻体验到了与以往自己作为选手参赛时截然不同的感受。这次经历不仅让我对咖啡、比赛以及咖啡精神有了全新的理解，还让我在技术、规范和评分表解读等方面有了更深入的认识。
咖啡师岗位职责1 热爱咖啡、热爱制作咖啡，其中包括：咖啡机的使用与维修、各种咖啡壶具的使用、花式咖啡拉花、简单几种简餐、甜点的制作。
首先，选择优质的全脂牛奶是关键。全脂牛奶含有更高的脂肪含量，有助于制作出稳定、持久的奶泡。牛奶应保持新鲜，过期或冷藏时间过长的牛奶会影响奶泡质量。理想的温度为60-70℃，既可保留牛奶的天然甜味，又避免蛋白质变性，确保奶泡的稳定性。正确加热牛奶时，需将牛奶冷藏至4℃，以延长充气时间。
NO.1装B 常去咖啡馆的你，会发现有很多咖啡师，都很装B，客人都走到吧台了，你还在练拉花？练手冲？WTF？点单的时候跟顾客说我们的豆子是来自哪哪哪，埃塞俄比亚，非洲，各种洲...自我感觉太良好，光顾着装逼，忘了服务了，跟客人越来越疏远，到最后都不来了。
职业发展轨迹 就业选择突围传统：58%的年轻人打破铁饭碗思维，既有00后士兵通过装备改良立军功的技术型人才，也有非遗手作创业者实现年销百万的商业创新案例。
咖啡店学徒的真实感受
咖啡店学徒的真实感受主要包括以下几点：学习曲线陡峭：作为学徒，需要从零开始学习咖啡的基础知识和技能，如咖啡豆的种类、磨豆技巧、萃取方法等。这一过程可能需要时间和耐心，但掌握这些技能是成为优秀咖啡师的关键。繁忙和高压的工作环境：咖啡店在繁忙时段可能面临大量订单，需要在有限时间内高效完成。
学习曲线陡峭：作为学徒，你需要从零开始学习咖啡的基础知识和技能，比如咖啡豆的种类、磨豆、萃取方法等。这可能需要一定的时间和耐心来掌握。繁忙和高压：咖啡店通常是一个繁忙的工作环境，尤其是在繁忙的时段，你可能需要同时处理多个订单，并在有限的时间内完成。
咖啡学徒的工作并不像许多人想象的那么累。现代咖啡店普遍采用全自动咖啡机，研磨一体化设计，这大大简化了操作流程。因此，咖啡学徒主要任务是熟悉机器的使用方法，而无需过多体力劳动。至于拉花技巧，快餐咖啡店对这方面的要求并不高。即使是在堂食咖啡店，拉花也通常是基础款式，例如桃心、树叶等。
我在咖啡馆的工作经历让我深知，这份工作确实辛苦。 通常情况下，工作时间较长，需要投入大量的精力和时间。 刚开始工作时，你可能会被分配到一些基础的清洁工作。 作为一名厨师学徒或烘焙师，可能会经过一段时间的实际工作后，才能开始学习更深入的烹饪技巧。
对于咖啡学徒来说，学习的过程既充满挑战，也充满乐趣。通过不断实践和学习，他们可以逐渐提升自己的技能，最终成为一名合格的咖啡师。当然，每位咖啡学徒的经历都是独一无二的。有的人可能很快就能掌握基本技能，而有的人则需要更多的时间和耐心。关键在于持之以恒的学习态度和不断改进的意愿。
不过，尽管初期薪资可能不是特别高，但通过不断努力学习和积累经验，你的收入潜力是巨大的。值得注意的是，虽然咖啡师学徒的起薪可能不会很高，但这个职业提供了广阔的发展空间。随着你技能的提升和经验的积累，你可能会有机会晋升为咖啡师，甚至可能成为咖啡店的管理层成员。
