追讨几年的加班费是一个需要耐心和策略的过程,劳动者需要通过合法途径收集证据、明确诉求，并逐步推进维权，以下是详细的步骤和注意事项：
确认加班事实与加班时长
追讨加班费的前提是能够证明存在加班事实及具体时长,劳动者需首先梳理自身工作情况，确认加班的起止时间、频率及形式（如工作日延长工作时间、休息日工作、法定节假日工作等），根据《劳动法》规定，工作日延长工作时间不得超过3小时/天，每月不得超过36小时；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资200%的报酬；法定节假日安排工作的，支付不低于工资300%的报酬，劳动者需对照上述规定，计算自己应得的加班费基数及金额。
全面收集和固定证据
证据是维权的关键,劳动者应尽可能收集以下材料：
- 劳动合同：明确工资标准、工时制度（如标准工时制、综合计算工时制或不定时工时制），若未签订劳动合同，可收集入职登记表、工作证、社保缴费记录等证明劳动关系。
- 考勤记录：包括公司打卡记录（电子或纸质）、加班审批单、工作群聊天记录（如领导安排加班的指令、自己回复加班的信息）、工作邮件、加班期间的工作成果（如文件、项目进度表等）。
- 工资支付凭证：工资条、银行转账记录、工资条中是否包含加班费（若有，需注意是否足额计算）。
- 其他证明材料：同事的证言（需同事出庭作证或提供书面证言）、加班期间的通讯记录（如与客户沟通的工作记录）、视频资料等。
证据收集技巧：若公司拒不提供考勤记录，劳动者可依据《劳动争议调解仲裁法》第6条，主张由公司承担不利后果；电子证据需注意保存原始载体，必要时可进行公证。
与用人单位协商解决
在收集充分证据后,劳动者可先尝试与用人单位协商，建议以书面形式（如《加班费催告函》）向公司提出诉求，明确加班事实、计算依据及具体金额，并要求公司在合理期限内（如15日内）支付，协商过程中注意保留沟通记录（如邮件、微信聊天记录），若公司同意支付，务必签订书面协议，明确支付时间和金额，避免后续反悔。
通过劳动监察部门投诉
若协商无果,劳动者可向公司所在地的劳动保障监察机构投诉，投诉时需提交书面投诉材料（包括投诉人信息、用人单位信息、加班事实、诉求及证据材料），监察部门受理后有权调查取证，并可责令公司限期支付加班费；若公司逾期不支付，还可责令加付赔偿金（应付金额50%以上100%以下），优点是流程相对简单、成本低，但监察部门一般只处理两年内的加班费（特殊情况下可延长至三年）。
申请劳动争议仲裁
协商和投诉无法解决问题时,劳动者需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内（劳动仲裁时效为一年，从离职之日起计算；若在职期间，可从加班行为终了之日起算），向公司所在地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁申请需提交以下材料：
- 仲裁申请书（写明劳动者和用人单位信息、仲裁请求、事实与理由）；
- 劳动者身份证明；
- 用人单位主体资格证明（如营业执照复印件）；
- 证据材料清单及证据原件、复印件。
仲裁请求示例：请求裁决被申请人支付2019年1月至2022年12月期间工作日延长加班费XX元、休息日加班费XX元、法定节假日加班费XX元，合计XX元。
仲裁委员会一般应在45日内作出裁决,对裁决结果不服的，可自收到裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。
向人民法院提起诉讼
若劳动者对仲裁裁决不服（或仲裁逾期未作出裁决），可向人民法院提起诉讼，一审法院审理劳动争议案件适用两审终审制，若对一审判决不服，可上诉至二审法院，诉讼过程中，劳动者需继续承担举证责任，法院会根据双方提供的证据认定加班事实及加班费金额。
特殊情况处理
- 加班费计算基数：若劳动合同约定了加班费计算基数，以约定为准；若无约定或约定不明确，可按劳动者实际工资（包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴等）作为基数；若实际工资低于当地最低工资标准，按最低工资标准计算。
- 未签订劳动合同的双倍工资：若公司未签订劳动合同，劳动者可主张自用工之日起满一次月的次日至补订劳动合同之日止每月支付二倍工资（最多11个月），但此诉求与加班费属于不同法律关系，需分别主张。
- 加班费仲裁时效：若劳动者在职期间未主张加班费，离职后需在一年内提出；若能证明存在“因不可抗力或者其他正当理由耽误法定仲裁时效”的情形（如公司承诺支付后拖延、劳动者患重大疾病等），可申请时效中止或中断。
相关问答FAQs
问：加班费已过仲裁时效，还能追讨吗？
答：一般情况下，劳动仲裁时效为一年，从劳动者知道或应当知道权利被侵害之日起计算，若加班费已超过一年时效，劳动者仍可尝试通过以下途径争取：1）证明存在时效中止或中断的情形（如公司曾承诺支付、双方协商过等）；2）若公司掌握考勤记录等证据而拒不提供，可主张由公司承担不利后果；3）部分地区的司法实践中，若劳动者能证明在职期间因公司原因未及时主张权利（如公司禁止员工讨论加班费），可能酌情延长时效，但需注意，时效已过会面临败诉风险，建议尽快通过协商等非诉讼方式解决。
问：公司以“已包干加班费”为由拒付，合法吗？
答：不合法，根据《工资支付暂行规定》，用人单位不得随意克扣劳动者工资，加班费需根据实际加班时长和法律规定标准计算，若劳动合同或公司规章制度中约定“工资包含加班费”，需同时满足以下条件：1）约定内容明确具体（如明确约定工资标准包含加班费，且加班费计算方式不低于法定标准）；2）实际支付的工资已包含加班费，且不低于法定最低标准，若仅口头约定“工资含加班费”但未明确计算方式，或实际支付的工资低于法定加班费标准，劳动者仍有权主张补足差额，综合计算工时制需经劳动行政部门批准，不定时工时制仅在特定岗位（如高管、外勤人员）适用，且法定节假日加班仍需支付加班费，否则“包干”约定无效。
