上海至大食品有限公司成立于2005年，是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品企业，公司总部位于上海市嘉定区，占地面积约15,000平方米，拥有标准化生产车间、先进的生产设备和严格的质量控制体系，经过十余年的发展，至大食品已成长为华东地区颇具影响力的食品加工企业，专注于休闲食品、调味品、预制菜等多个领域,产品线覆盖全国30多个省市及海外市场。
企业概况与核心业务
上海至大食品有限公司以“品质为先，创新为魂”为核心理念，致力于为消费者提供安全、健康、美味的食品，公司主要业务包括三大板块：
- 休闲食品系列：包括坚果炒货、果干蜜饯、糕点饼干等，主打产品如“至大香脆核桃”“每日果园混合果干”等，凭借优质原料和独特风味深受消费者喜爱。
- 调味品系列：涵盖酱油、醋、复合调味料、火锅底料等，采用传统工艺与现代技术结合，强调“零添加”“减盐减油”的健康理念。
- 预制菜系列：针对现代快节奏生活，推出即食菜肴、半成品菜包，如“至大宫保鸡丁”“佛跳墙速食装”等，兼顾便捷性与口感还原度。
生产实力与品质管控
公司高度重视产品质量，建立了从源头到餐桌的全程品控体系，在生产环节，引入自动化生产线，实现清洗、分拣、加工、包装全流程标准化；在原料采购上，与国内外优质供应商合作，确保食材新鲜安全；公司通过ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全认证，并设有独立实验室，对微生物、重金属、添加剂等指标进行严格检测。
研发创新与市场拓展
至大食品设有专业研发团队，每年投入营收的5%用于新产品开发和技术升级，目前已拥有30余项专利技术，其“低温锁鲜”技术有效保留了食品的营养成分和口感，而“复合风味包”设计则满足了消费者对多元化口味的需求，在市场布局上，公司除了传统线下渠道（商超、便利店等），还积极拓展电商、直播带货等新兴平台，2022年线上销售额占比提升至35%，成为增长新引擎。
社会责任与可持续发展
作为一家有担当的企业，至大食品始终践行社会责任，公司积极参与“乡村振兴”计划，通过“企业+农户”模式采购农产品，带动多地农民增收；同时推行绿色生产，采用可降解包装材料，减少碳排放，疫情期间，公司多次向一线捐赠物资，展现了企业的社会担当。
展望未来，上海至大食品将继续聚焦食品行业升级，计划在3年内新增2个智能化生产基地，拓展东南亚及欧洲市场，并加大功能性食品研发投入，致力于成为“中国食品行业的创新标杆”。
FAQs
Q1：上海至大食品的主要产品有哪些？
A1：公司主要产品包括三大类：休闲食品（如坚果炒货、果干）、调味品（如酱油、火锅底料）及预制菜（如即食菜肴、半成品菜包），至大香脆核桃”“每日果园混合果干”等为核心爆款产品。
Q2：至大食品如何保障产品质量？
A2：公司通过ISO9001和HACCP双认证，建立从原料采购到成品检测的全流程品控体系，配备独立实验室检测微生物、重金属等指标，同时采用自动化生产线确保标准化生产,严格把控每一环节的质量安全。
