企业概况
湖南创奇食品有限公司成立于2005年，总部位于湖南省长沙市经济技术开发区，是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品企业，公司以“传承湖湘风味，创新健康美食”为核心理念，专注于休闲零食、调味品、地方特色食品三大核心品类，产品覆盖全国30多个省市，并远销东南亚、欧美市场，年销售额突破5亿元，员工规模达800余人，是湖南省农业产业化重点龙头企业。
核心业务与产品体系
公司依托湖南丰富的农产品资源，构建了多元化的产品矩阵，在休闲零食领域，主打“创奇”品牌系列，包括湘味麻辣香干、酱板鸭、鱼豆腐、素食卤味等，其中香干制品年产能超2万吨，占据湖南市场份额前列；调味品板块以复合调味料、火锅底料、特色酱料为主，融合传统工艺与现代技术，推出“辣味鲜”“剁椒酱”等爆款产品；地方特色食品则聚焦湖湘风味，如糯米糍粑、糖油粑粑、腊肉腊鱼等，通过标准化生产保留传统口感，深受消费者喜爱。
研发与品控实力
创奇食品注重技术创新与品质保障，设立省级企业技术中心，拥有20余项专利技术，与湖南农业大学、中南林业科技大学等高校建立产学研合作，持续开发低糖、低脂、高蛋白的健康食品，生产车间采用十万级洁净标准，引入全自动生产线、智能温控系统及HACCP管理体系，从原料采购到成品出厂历经18道检测工序，确保产品安全可追溯，2022年，公司通过ISO9001质量管理体系认证，旗下产品连续三年获评“湖南名牌产品”。
市场布局与社会责任
公司构建了“线上+线下”全渠道销售网络，线下覆盖沃尔玛、大润发等商超及社区便利店，线上入驻天猫、京东等主流电商平台，2023年电商销售额同比增长45%，积极履行社会责任，通过“公司+合作社+农户”模式带动10万农户增收，累计投入公益资金超千万元用于乡村振兴、教育助学等事业，2021年，公司获评“湖南省社会责任示范企业”。
面向未来，创奇食品计划投资3亿元建设“智能食品产业园”，引入AI生产线与数字化管理系统，预计2025年实现产能翻倍，将拓展预制菜、功能性食品等新兴领域，深化国际市场布局，力争三年内跻身中国食品行业百强，成为“湖湘味道”的全球名片。
FAQs
Q1：湖南创奇食品有限公司的核心产品有哪些？
A1：公司核心产品分为三大类：休闲零食（麻辣香干、酱板鸭、鱼豆腐等）、调味品（复合调味料、火锅底料、特色酱料等）、地方特色食品（糯米糍粑、糖油粑粑、腊肉腊鱼等），创奇”牌香干和辣味酱料为市场爆款，年销售额均超亿元。
Q2：公司如何保障产品质量安全？
A2：创奇食品建立“从农田到餐桌”的全流程品控体系：原料端与优质农户直采，检测农残指标；生产车间采用十万级洁净标准，配备全自动生产线与HACCP管理体系；成品需历经18道检测工序，包括微生物、重金属、添加剂等指标，确保符合国家食品安全标准,并通过ISO9001质量管理体系认证。
