兰州安琪食品有限公司成立于1996年，是一家集酵母及酵母衍生物研发、生产、销售和技术服务于一体的现代化高新技术企业，公司总部位于甘肃省兰州市，依托西北地区丰富的农产品资源和能源优势，逐步发展成为国内酵母行业的重要企业之一,也是西北地区规模最大的酵母生产企业。
公司概况与发展历程
兰州安琪食品有限公司是安琪酵母（股票代码：600298）的全资子公司，母公司安琪酵母是中国酵母行业的龙头企业，全球第三大酵母生产企业，兰州安琪作为安琪酵母在西北地区的核心生产基地，成立于1996年，初期设计年产酵母5000吨，经过多次技术改造和扩建，目前年产能已达5万吨以上，产品覆盖西北、华北、西南等多个地区，并远销中亚、俄罗斯等海外市场。
公司的发展历程始终与技术创新和产业升级紧密相连，2003年，兰州安琪完成一期技改项目，实现生产自动化控制；2010年，二期扩建项目投产，引进国际先进的酵母生产设备和技术；2015年，建成国内领先的酵母抽提物生产线，进一步延伸产业链；2020年以来，公司持续投入绿色制造和智能化生产，打造“数字化工厂”,推动行业转型升级。
主营产品与技术优势
兰州安琪食品有限公司以“为消费者提供健康、安全的酵母产品”为宗旨，形成了多元化的产品体系，主要包括：
- 酵母产品：高活性干酵母、即发活性干酵母、鲜酵母等，广泛应用于面包、馒头、饼干、酿酒等食品加工领域，具有发酵力强、稳定性好、使用便捷等特点。
- 酵母衍生物：酵母抽提物、酵母浸出物、β-葡聚糖等，作为天然调味料和功能性配料，广泛应用于食品工业、生物医药、饲料等领域，具有增鲜、营养、保健等功效。
- 烘焙原料：预拌粉、改良剂、乳化剂等，为烘焙行业提供一站式解决方案，助力提升产品品质和生产效率。
技术优势是兰州安琪的核心竞争力，公司依托母公司的国家级企业技术中心和博士后科研工作站，建立了完善的技术研发体系，拥有多项自主知识产权，在生产工艺上，采用国际先进的“连续流态发酵”和“自动化在线控制”技术，实现生产过程的精准化和智能化；在质量控制方面，通过ISO9001、HACCP、HALAL、KOSHER等多项国际认证，建立了从原料到成品的全程质量追溯体系,确保产品符合国内外食品安全标准。
产能布局与市场覆盖
兰州安琪食品有限公司立足兰州，辐射全国，形成了“以西北为核心，面向全国，拓展国际”的市场格局，公司占地面积约300亩，拥有现代化生产车间、研发中心和仓储物流基地，年产能超过5万吨，是西北地区最大的酵母生产基地。
在市场覆盖方面，产品销往国内30多个省市区，尤其在甘肃、青海、宁夏、新疆等西北地区占据主导地位，市场份额超过50%，公司积极拓展国际市场，产品出口至中亚五国、俄罗斯、蒙古、东南亚等地区，年出口量占总产量的15%以上，公司还为国内多家知名食品企业提供定制化服务，如与伊利、蒙牛、海天味业等企业建立了长期稳定的合作关系。
企业责任与可持续发展
兰州安琪食品有限公司始终秉持“发展不忘社会，发展回报社会”的理念，积极履行企业社会责任，在环境保护方面，公司投入巨资建设环保设施，实现生产废水的资源化利用，废气、废渣达标排放，先后荣获“甘肃省环境友好型企业”“绿色工厂”等称号，在公益事业方面，公司积极参与扶贫助学、救灾捐赠等活动，如支持甘肃贫困地区教育事业、捐赠抗疫物资等，累计捐赠资金和物资超过1000万元。
在可持续发展方面，公司积极响应国家“双碳”战略，推进绿色制造和节能减排，通过优化生产工艺、余热回收、清洁能源利用等措施，单位产品能耗较行业平均水平降低20%以上，公司注重产业链上下游协同发展，与当地农户建立稳定的原料供应合作，带动农业增收,助力乡村振兴。
面向未来，兰州安琪食品有限公司将继续依托安琪酵母的技术和品牌优势，聚焦酵母及酵母衍生物的核心业务，加大研发投入，拓展高端产品市场，计划在未来五年内实现产能翻番，打造全球领先的酵母产业基地，公司将进一步推进智能化、数字化转型，提升生产效率和产品质量，巩固在国内市场的领先地位，并加快国际化步伐，力争成为中亚地区酵母产品的主要供应商，通过持续创新和绿色发展,兰州安琪将为食品工业的进步和人类健康生活贡献力量。
相关问答FAQs
Q1：兰州安琪食品有限公司的产品有哪些主要应用领域？
A1：兰州安琪的产品广泛应用于多个领域：酵母产品主要用于面包、馒头、酿酒、面点等食品加工；酵母衍生物如酵母抽提物用于食品调味、保健品和饲料原料；烘焙原料则服务于烘焙行业，提供预拌粉、改良剂等，帮助客户提升产品品质和生产效率，部分产品还出口至海外，用于食品工业和生物技术领域。
Q2：兰州安琪在环保和可持续发展方面有哪些具体举措？
A2：兰州安琪高度重视环保和可持续发展，主要举措包括：投资建设先进的废水处理和废气净化设施，实现生产废水的循环利用和废气的达标排放；推行清洁生产，通过余热回收、清洁能源替代等方式降低能耗；获得“绿色工厂”“环境友好型企业”等认证；积极参与社会公益，如扶贫助学、环保宣传等,推动企业与社会的和谐发展。
