烟台春雪食品有限公司成立于1996年，总部位于山东省烟台市，是一家以鸡肉食品研发、生产、销售为核心业务的现代化食品企业，经过二十余年的发展，公司已成长为集种鸡繁育、饲料生产、屠宰加工、熟食品加工、冷链物流于一体的全产业链食品企业，是中国鸡肉加工行业的领军企业之一,也是农业产业化国家重点龙头企业。
企业概况与规模
烟台春雪食品深耕食品加工领域，年加工鸡肉产品能力达30万吨，产品涵盖生品熟食两大类，包括冰鲜鸡肉、冷冻鸡肉、调理品、熟食制品等多个系列，产品线丰富，满足不同消费场景需求，公司拥有山东烟台、潍坊、辽宁沈阳等多个现代化生产基地，总占地面积超过2000亩，员工人数达5000余人，构建了覆盖全国的销售网络，产品远销国内30余个省份及海外市场,出口量连续多年位居行业前列。
全产业链布局与核心竞争力
春雪食品的核心竞争力在于其完整的产业链布局，公司实现了从“种鸡—饲料—养殖—屠宰加工—终端销售”的全流程可控，确保产品质量安全，在养殖环节，公司采用标准化、规模化的养殖模式，引进国际先进的养殖设备和技术，建立了严格的生物安全体系，从源头保障鸡肉的品质与安全，加工环节采用自动化生产线，配备国际领先的屠宰、分割、深加工设备，并通过HACCP、ISO22000等国际质量体系认证,确保产品符合国内外食品安全标准。
公司高度重视研发创新，设有专业研发中心，每年投入营业收入的3%以上用于新产品开发和技术升级，研发团队聚焦消费趋势，开发出低脂、高蛋白、即食等健康化、便捷化产品，如鸡肉丸、鸡胸肉排、预制菜等，深受市场欢迎，公司已拥有专利技术50余项，多项产品被评为“山东名牌产品”和“国家放心食品”。
市场布局与品牌影响力
春雪食品以“让每个家庭吃上安全放心的鸡肉食品”为使命，构建了多元化的市场渠道，在商超渠道，公司与沃尔玛、家乐福、永辉等全国性连锁超市及区域龙头超市建立了长期合作关系；在餐饮渠道，产品供应至肯德基、麦当劳、海底捞等连锁餐饮企业；在电商渠道，公司布局天猫、京东等主流电商平台，通过直播带货、社群营销等方式拓展年轻消费群体。
品牌建设方面，春雪食品以“品质铸就品牌”为理念，通过参与行业展会、举办美食节、开展公益活动等方式提升品牌知名度，公司先后荣获“中国驰名商标”“中国肉类行业影响力品牌”等称号，并连续多年入选“中国食品企业百强”,品牌影响力持续扩大。
社会责任与可持续发展
作为农业产业化重点龙头企业，春雪食品始终践行社会责任，公司采用“公司+合作社+农户”的模式，带动周边10万余农户增收，通过提供鸡苗、技术支持、保价回收等方式，助力乡村振兴，在环保方面，公司投入巨资建设污水处理、废弃物资源化利用设施，实现养殖废弃物零排放，推动绿色生产，公司积极参与扶贫助学、救灾捐赠等公益事业，累计捐赠款物超2000万元,彰显企业担当。
未来发展方向
面对消费升级和行业变革，春雪食品正加速向“健康食品服务商”转型，公司将重点发力预制菜赛道，推出更多符合年轻消费群体的便捷食品；拓展海外高端市场，提升国际竞争力，公司计划投资建设智能化工厂，推动生产数字化、智能化升级,进一步巩固行业领先地位。
相关问答FAQs
Q1：烟台春雪食品的主要产品有哪些？
A1：烟台春雪食品的产品主要分为生品和熟食两大类，生品包括冰鲜鸡肉、冷冻鸡肉、鸡肉分割品（如鸡胸肉、鸡腿肉、鸡翅等）；熟食涵盖调理品（如鸡肉串、鸡柳）、预制菜（如宫保鸡丁、鸡汤）、休闲食品（如鸡肉干、鸡胸肉丸）等，满足家庭、餐饮、休闲等多场景需求。
Q2：春雪食品如何保障产品质量安全？
A2：春雪食品通过全产业链管控保障产品质量：一是源头可控，自有养殖基地采用标准化养殖，严格把控饲料和防疫；二是加工环节，引进自动化生产线，并通过HACCP、ISO22000等国际认证，实施全程质量监控；三是检测体系，设立专业检测中心，对原料、半成品、成品进行多指标检测,确保产品符合国内外安全标准。
