前厅服务员每天在忙什么服务员不是简单的端盘子，从开餐前到收市后,整条线都要跟，开餐前：打扫区域卫生、摆台、核对预订、补充调料和餐具，上客后：引导入座、介绍招牌菜、下单、跟菜、处理加菜退菜，高峰时：翻台要快，催菜要稳,客人催单时先确认后厨进度...