前厅服务员主要做什么开市前擦桌、摆台、补齐餐具和调料，顾客进门引导就座，递菜单,记录忌口，传菜单、催菜、上菜、撤空盘，闭店后清理区域,协助盘点低值易耗品，这个岗位不是站着就行，服务员要同时盯几桌，脑子得能排序，哪桌先催菜，哪桌要加酒水,心里...