酒店人事好做吗？直接说结论：不好做，但也没传言中那么可怕，难的是你要和三班倒的员工、突发的离职潮以及永不停歇的招聘需求共存，这个岗位站在酒店运营的夹缝里：上面是老板要控成本，中间是部门经理要人手，下面是一线员工要休息、要加班费、要情绪照顾，...