可以申请劳动仲裁，应以签订劳动合同的公司作为被申请人。...

员工在签订解除劳动合同协议后反悔并申请仲裁，需依据合同内容及法律规定判断其诉求是否合理。...

仲裁时，可通过提交加班记录、劳动合同等证据向仲裁委员会申请讨回未支付的加班费。...