企业所得税是我国企业税收的重要组成部分，企业在计算应纳税所得额时，可以依法扣除一定的项目,以下是对企业所得税中常见扣除项目的详细说明：
工资薪金支出
企业发生的合理的工资薪金支出，准予扣除，工资薪金支出包括基本工资、岗位工资、绩效工资、加班工资、奖金、津贴、补贴、加班费等。
社会保险费
企业按照国家规定缴纳的社会保险费，包括养老保险费、医疗保险费、失业保险费、工伤保险费、生育保险费等,准予扣除。
住房公积金
企业按照国家规定缴纳的住房公积金,准予扣除。
职工福利费
企业发生的职工福利费，包括职工食堂、职工宿舍、职工交通补贴、职工培训等支出,准予扣除。
业务招待费
企业发生的业务招待费，按照实际发生额的60%扣除，但最高不得超过当年销售（营业）收入的5‰。
广告费和业务宣传费
企业发生的广告费和业务宣传费，按照实际发生额的30%扣除，但最高不得超过当年销售（营业）收入的15%。
利息费用
企业发生的利息费用,按照实际发生额扣除。
折旧费用
企业发生的固定资产折旧费用,按照税法规定的折旧方法和年限扣除。
无形资产摊销
企业发生的无形资产摊销费用,按照税法规定的摊销方法和年限扣除。
资产减值损失
企业发生的资产减值损失,按照税法规定扣除。
十一、捐赠支出
企业发生的捐赠支出,按照税法规定扣除。
十二、租赁费用
企业发生的租赁费用,按照实际发生额扣除。
十三、研究开发费用
企业发生的研发费用，按照实际发生额的75%扣除，但最高不得超过当年销售（营业）收入的5‰。
十四、环境保护、节能节水、安全生产等专用设备投资
企业购进的专用设备，按照投资额的10%在企业所得税前扣除。
十五、投资收益
企业取得的国债利息收入、符合条件的非上市居民企业投资收益等,免征企业所得税。
以下是一个简单的表格,列出了企业所得税扣除项目及其扣除比例：
| 扣除项目 | 扣除比例 |
|---|---|
| 工资薪金支出 | 全部扣除 |
| 社会保险费 | 全部扣除 |
| 住房公积金 | 全部扣除 |
| 职工福利费 | 全部扣除 |
| 业务招待费 | 60% |
| 广告费和业务宣传费 | 30% |
| 利息费用 | 全部扣除 |
| 折旧费用 | 全部扣除 |
| 无形资产摊销 | 全部扣除 |
| 资产减值损失 | 全部扣除 |
| 捐赠支出 | 按规定扣除 |
| 租赁费用 | 全部扣除 |
| 研发费用 | 75% |
| 环境保护、节能节水、安全生产等专用设备投资 | 10% |
| 投资收益 | 免征 |
FAQs：
企业在计算应纳税所得额时,如何确定业务招待费的扣除比例？
答：企业发生的业务招待费，按照实际发生额的60%扣除，但最高不得超过当年销售（营业）收入的5‰。
企业在计算应纳税所得额时,如何确定广告费和业务宣传费的扣除比例？
答：企业发生的广告费和业务宣传费，按照实际发生额的30%扣除，但最高不得超过当年销售（营业）收入的15%。
国内详细文献权威来源：
- 《中华人民共和国企业所得税法》
- 《中华人民共和国企业所得税法实施条例》
- 《国家税务总局关于企业所得税若干问题的公告》
- 《国家税务总局关于发布企业所得税优惠政策目录（2017年版）的公告》
- 《国家税务总局关于发布企业所得税优惠政策目录（2018年版）的公告》
