把握餐饮新浪潮，共赴事业新征程
核心上文归纳： 凑凑火锅正处高速发展期，面向全国广纳管理英才,为有志于餐饮行业的精英提供广阔舞台与极具竞争力的发展通道。
行业东风：连锁餐饮扩张，管理人才需求激增
中国餐饮市场持续回暖，连锁化率加速提升，据中国连锁经营协会最新数据，火锅品类作为中式餐饮最大赛道，头部品牌拓店势头强劲，凑凑火锅依托其独特“火锅+茶憩”模式与强大品牌势能，正加速全国布局，新店筹备与现有门店优化运营均对高素质管理人才产生迫切需求，此刻加入，正是把握行业上升红利、实现个人跃迁的黄金窗口。
岗位聚焦：核心管理岗位虚位以待 (截至2024年8月最新信息)
根据凑凑官方招聘渠道（官网、主流招聘平台）及公开信息汇总,当前重点招募岗位包括：
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门店经理/店长：
- 职责： 全面负责单店运营管理，达成业绩目标；保障服务品质与顾客满意度；有效管控成本与人员；打造高效团队。
- 需求： 经验丰富者优先，尤其欢迎有知名连锁餐饮管理经验者，覆盖北上广深、新一线及重点省会城市新开门店及成熟门店。
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区域经理：
- 职责： 负责区域内多家门店的运营监督、业绩达成、人才培养及标准化落地；协调资源,推动区域整体发展。
- 需求： 需具备多店管理经验，出色的数据分析与领导能力,重点招募区域随公司战略布局动态调整。
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运营管理培训生 (“青苗计划”)：
- 职责： 通过系统轮岗与培训,快速成长为储备店长或运营骨干。
- 需求： 面向优秀应届毕业生或初入职场1-2年者，对餐饮行业有热情，学习力与抗压力强，2024年度项目已启动,覆盖全国重点城市。
胜任力模型：凑凑需要怎样的管理者？
基于凑凑业务模式与发展阶段,成功的管理者需具备以下核心能力：
- 生意头脑与数据敏感度： 深刻理解单店盈利模型，能通过数据分析（翻台率、客单价、成本结构等）发现问题、驱动决策。
- 极致顾客体验塑造力： 将凑凑“台式有料火锅”的特色服务与氛围文化融入日常运营,创造差异化体验与高复购。
- 高效团队领导与孵化： 善于激励、培养多元化团队，营造积极向上的工作氛围,保障人才梯队建设。
- 拥抱变化与创新能力： 在快速迭代的市场与公司发展中，勇于尝试新方法，优化流程,提升效率。
- 扎实的餐饮运营基本功： 对食品安全、供应链管理、楼面服务、厨房运作等有深刻理解和实操经验。
职业价值：为何选择凑凑？
- 高速发展平台： 依托呷哺集团资源与凑凑强劲品牌力,提供广阔的晋升空间和参与重要项目的机会。
- 系统赋能体系： 完善的培训机制（如凑凑大学）、清晰的职业发展双通道（管理/专业）,助力持续成长。
- 有竞争力的回报： 业内具有吸引力的薪酬福利（固定+绩效+利润分享等）及完善的保障体系。
- 独特文化体验： 融入兼具创新活力与务实精神的团队,共同打造深受顾客喜爱的餐饮品牌。
行动指南：如何成功加入凑凑？
- 精准匹配： 仔细研究目标岗位JD，突出自身在餐饮运营管理、团队领导、业绩达成等方面的具体成就与量化结果。
- 展现“凑凑基因”： 在申请与面试中，体现对凑凑品牌理念、产品特色、服务模式的深度理解和认同。
- 准备实战案例： 针对核心胜任力，准备STAR法则描述的真实案例（如：如何提升顾客满意度/解决运营难点/培养关键员工）。
- 关注官方渠道： 通过凑凑火锅官网“加入我们”板块、官方认证的招聘平台（如前程无忧、BOSS直聘等官方账号）投递简历,确保信息准确及时。
加入凑凑管理团队，不仅是获得一份工作，更是投身于一个充满活力与机遇的赛道，与优秀者同行，共同定义餐饮新体验的未来。
Q&A 互动问答
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Q1： 在凑凑内部，管理岗位的晋升路径和周期大概是怎样的？
- A1： 凑凑建立了清晰的管理晋升通道（如：管理培训生->副理->店长->区域经理->更高级管理者），晋升周期因个人能力、业绩贡献及公司发展需求而异，表现优异者通常能在1-3年内获得显著的职位提升，公司强调“能者上”,为高潜力人才提供快速发展的机会和相应的培养资源。
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Q2： 没有火锅或连锁餐饮管理经验，但有其他行业丰富的综合管理经验，有机会应聘凑凑的管理岗位吗？
- A2： 有机会，但需展现强大的可迁移能力和对餐饮行业的快速学习意愿，凑凑看重的是底层管理能力（如领导力、数据分析、客户导向、成本意识、解决问题）和对服务行业热情，在申请时，应重点突出这些通用能力如何应用于餐饮场景，并表达深入理解凑凑业务模式、愿意从基础学起的强烈意愿，对于高级岗位,公司也可能提供适配性评估和过渡期支持。
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